• 100 gr  chocolat à pâtisser
• 400 gr biscuits à la cuillère
• 65 gr sucre semoule
• 4 cuillères à soupe café moulu
• 125 gr beurre mou
• 3 jaunes d’oeufs

1. Passer les biscuits au mixeur.
2. Raper le chocolat avec une grille très fine.
3. Porter 20 cl d’eau à ébullition. Ajouter le café moulu, laisser reposer 3 minutes et filtrer.
4. Mettre les biscuits dans une terrine, ajouter sucre, café, beurre, jaunes d’oeufs et chocolat râpé. Travailler ce mélange, jusqu’à ce qu’il soit homogène.
5. Beurrer un moule à cake et mettre la pâte en appuyant avec une spatule. Lisser le dessus et mettre au réfrigérateur. A faire la veille.
6. Découper en carrés

super bon !